Espetinho de Muçarela de búfala com manjericão e tomate cereja

Regado ao azeite, parmesão e orégano

Ingredientes:

1 kg de Tomate cereja

1 kg de Muçarela de Búfala (bolinha)

Parmesão ralado

Azeite

Manjericão

Vinagre Balsamico

Modo de Preparar:

Cortar a muçarela e o tomate cereja ao meio. Com um palito, espetar, conforme a figura acima, a muçarela, a folha de manjericão e o tomate cereja.

Colocar em uma travessa... regar com azeite e balsâmico.

Finalizar, polvilhando parmesão ralado.